秋长优质的咖啡饮品培训学校务实是宗旨

	黄油篇——意式奶油霜制作过程
	 Step1： 无盐黄油室温软化，切小块放入大碗中，用打蛋器搅打顺滑即可。
	 Step2： 蛋清放入10g细砂糖用电动打蛋器进行搅打，打至蛋白6、7分。
	 Step3： 适量细砂糖和水入锅大火加热，糖水煮到120°，到糖水质地变粘稠，上面布满小小的气泡，立即倒入蛋白中，并用高速搅打蛋白，使之降温。
	 Step4： 把黄油放入蛋白中搅打，坚持打出颜色较浅、非常顺滑的奶油霜。
	淡奶油篇——裱花淡奶油制作过程
	 Step1： 将安佳淡奶油倒入无油无水的容器中。
	 Step2： 分三次加糖打发、*，一次加糖打发至有稠密泡泡*再加糖，出现细密纹路打出来后*三次加糖直到干性发泡。
	大学生出来创业开一家蛋糕店需要多少钱
	答：自己对这个行业足够了解，各方渠道都没有问题的情况下，独立开一家标准的蛋糕房大概在1万左右(不计店铺租金和装修费用)，这里的“标准”指的是主营三大系列，包括各种蛋挞、饼类和饮品;
	问：学西点去培训班学习有用吗？
	答：当然有用！学西点，选学校。关键在师资！教师是骄人就业率的基础。在西点培训学校你可以得到系统的西点知识的培训。
	问：西点师要在顾客面前做蛋糕吗?
	答：随着市场市场竞争的不断加大，从食品安全等各方面考虑，顾客也提出了更多的要求，其中一点就是希望西点师能够在顾客面前制作蛋糕，从制作到出炉，全程透明，以让顾客从心里买的更放心。
	问：西点技术知识白之脱牛奶和炼乳有区别吗
	答：白脱牛奶和炼乳是两种不同的产品，制作过程和用途都不一样。白脱牛奶是一种经过发酵的饮用的纯乳酪，带有淡淡的酸味。而炼乳是一种脱水牛奶，后人为加入糖，令其尝起来略带甜味，是一种糖浆浓稠的液体。
	现在不少年轻人都希望能学一门技术，蛋糕烘焙技术无疑是个好选择，那么学技术是去当学徒好还是去蛋糕烘焙培训班好呢？
	当学徒的优劣势
	优势：可以了解市场上较流，行的蛋糕烘焙产品口味，以及哪些产品热卖，另一方面可以了解如何经营，还能锻炼口才、提高销售能力。
	劣势：当学徒学习慢，还要看师傅的心情。而且店里当学徒较明显的劣势就是店铺主要是以赢利为主，所以没有太多时间师父教你，主要还是靠自己。很多学徒进去后大半年的时间都是打杂，很多蛋糕烘焙店的师傅在带学徒的时候都只是在旁边做，让学徒看，全程一句话也不说。
	蛋糕烘培培训班
	蛋糕烘焙培训班
	优势：可以学到非常专业和扎实的理论知识，基础比较牢，不懂得可以询问老师，甚至可以找到日后创业的伙伴。具体操作上能够更快的上手，毕竟好的培训班老师会一对一指导，大家也不用担心老师不教你。
	做西点的面粉按照筋度可以分成哪几类？
	答：高筋粉蛋白质含量很高，约在12.5%-13.5%，适合做面包。中筋粉蛋白质含量次高，约在9.5%-12%，适合做中式面点。低筋粉蛋白质含量比较低，约为8.5%，适合做饼干、蛋糕等酥脆、松软、不具嚼劲的烘焙制品。
	问：学好西点之后工作好找吗?
	答：西点发展至今，每年的销售额仍保持着近30%的提升速度，基本上可以预测出西点行业未来的发展态势不可阻挡。
	问：面包冷却的标准是什么？
	答：面包中心的温度达到32℃，整体水分含量38%——44%。
	问：学西点制作，哪个国家的西点培训比较完善？
	答：啊？西点来自西方，你难道学个西点还跑到外国去？不过也不是不可能，在网上看到，很多郑州的得西欧西点专业学生都是跑外国去交流西点技术。可以考虑去看看。
	问：西点蛋糕的装饰过程是什么?
	答：第1步：堆叠和填充你的蛋糕第2步：创建面包屑(和寒冷)步骤3：如何霜冻蛋糕步骤4：管道边界和装饰
	蛋糕说白了就是西方人常用的一种饮食，和中国糕点还是有很大的不同，一般采用奶油、巧克力、水果等丰富口感。随着我们国家的**，人们的饮食习惯也是在发生很大的习惯，很多人对蛋糕也是感兴趣了，导致蛋糕在这个时候随之在国内各城市兴起。
	蛋糕学校哪家好
	蛋糕培训学费主要包含这几方面费用：学习费用、食材费用、住宿费、书本工具费用等等。当然不同的蛋糕专业培训学校学费都是不一样的，但是交的费用种类就是这几种，一般来说，好的蛋糕培训学校学费更贵，能够学到更多东西，毕业后就业相对更广阔。
	得西欧蛋糕培训学校作为国内蛋糕培训**学校，开设有多个蛋糕师专业，能够满足学生的不同学习需求，与此同时，得西欧蛋糕学校的蛋糕师以技术能力强著称，广受用人单位的欢迎。
	对于学习者来说，学一门技术花了相应的学费和时间，那么就要得到足够的收获，不然既浪费时间又浪费精力，因此，学蛋糕，选择一所好学校很重要。